面包糠公司——蔬菜面包糠丸子
第(di)1步
參考月齡：12個月以(yi)上，對(dui)面包糠(kang)食材(cai)(cai)不過敏的(de)寶寶食材(cai)(cai)準備：土(tu)豆140克(ke)，胡蘿卜15克(ke)，西蘭花15克(ke)，白玉(yu)菇15克(ke)，面包糠(kang)20克(ke)（面包糠(kang)食材(cai)(cai)的(de)分量(liang)只代(dai)表(biao)制作量(liang)，不代(dai)表(biao)寶寶的(de)添(tian)加量(liang)）烹(peng)飪時間：30分鐘難度分析：初級
土(tu)豆洗凈削(xue)皮，切丁。步(bu)(bu)驟(zou)圖(tu):參(can)考(kao)月齡：12個(ge)月以上，對(dui)面包糠(kang)食材不過敏的寶寶食材準備(bei)步(bu)(bu)驟(zou)圖(tu):土(tu)豆洗凈削(xue)皮，切丁。
第(di)2步
胡蘿卜(bu)切丁，裝入小盤(pan)中。
放入(ru)鍋(guo)(guo)中(zhong)，蒸約15分(fen)(fen)鐘。土豆蒸至(zhi)完全熟(shu)透，能(neng)輕松用筷子戳小洞的程度就可以(yi)了(le)。步(bu)驟圖:胡(hu)蘿卜切丁，裝入(ru)小盤中(zhong)。步(bu)驟圖:放入(ru)鍋(guo)(guo)中(zhong)，蒸約15分(fen)(fen)鐘。土豆蒸至(zhi)完全熟(shu)透，能(neng)輕松用
第3步(bu)
蒸好的土豆塊，倒入碗中，搗成泥。準備好面包渣。
加(jia)入(ru)蒸(zheng)好(hao)(hao)的胡(hu)蘿(luo)卜丁。步(bu)驟圖:蒸(zheng)好(hao)(hao)的土豆塊(kuai)，倒入(ru)碗中(zhong)，搗成泥。步(bu)驟圖:加(jia)入(ru)蒸(zheng)好(hao)(hao)的胡(hu)蘿(luo)卜丁。
第4步
白玉菇焯水1分鐘(zhong)，撈出。準備好面(mian)包渣(zha)。
西蘭花焯水1分鐘，撈出。
面包(bao)糠廠家——蔬菜焯水(shui)去除細(xi)菌(jun)和農殘等有害物(wu)質，還能縮(suo)短等一(yi)(yi)下煎制的(de)時間，這一(yi)(yi)步驟(zou)(zou)不建(jian)議省略哦~步驟(zou)(zou)圖:白玉菇焯水(shui)1分(fen)鐘，撈(lao)出(chu)。步驟(zou)(zou)圖:西蘭花焯水(shui)1分(fen)鐘，撈(lao)出(chu)。蔬菜焯水(shui)去除細(xi)菌(jun)和農殘等
第5步
焯水后的白玉菇和(he)西(xi)蘭花剁碎，放(fang)入土豆泥中，加(jia)(jia)少許(xu)的鹽(yan)。12個月以(yi)上的寶寶，可(ke)以(yi)加(jia)(jia)少許(xu)的鹽(yan)進行調味兒。
將所有(you)(you)的(de)材料，混(hun)合攪拌均勻。步驟(zou)圖:焯水后的(de)白玉菇和西蘭花剁碎，放入土豆(dou)泥中，加(jia)少許的(de)步驟(zou)圖:將所有(you)(you)的(de)材料，混(hun)合攪拌均勻。
第6步
取一(yi)勺土豆泥，團成丸子的形(xing)狀。這時候的土豆泥是有一(yi)點(dian)點(dian)粘手的，建議麻麻可(ke)以在手上(shang)抹少許的清水(shui)，用來防(fang)粘！
均(jun)勻的(de)裹(guo)上一層面(mian)包糠，放入盤(pan)中(zhong)。所有的(de)小丸(wan)子都按照(zhao)這個(ge)方法，準備好。步驟圖:取一勺土(tu)豆泥，團(tuan)成(cheng)丸(wan)子的(de)形狀。這時(shi)候(hou)的(de)土(tu)豆泥是有一步驟圖:均(jun)勻的(de)裹(guo)上一層面(mian)包糠，放入盤(pan)中(zhong)。所有的(de)小丸(wan)子都按照(zhao)
第7步
鍋(guo)中刷(shua)上少許的油，放(fang)入丸子(zi)。準備好面包渣。
煎制金(jin)黃，就可(ke)以(yi)出鍋了。步驟(zou)圖:鍋中刷上少許的油(you)，放入丸(wan)子。步驟(zou)圖:煎制金(jin)黃，就可(ke)以(yi)出鍋了。
第8步
圓圓的丸子，外皮香酥，內(nei)里軟嫩，對(dui)面包(bao)糠喜歡的朋友根本沒(mei)有任何(he)抵(di)抗力呀！
步驟圖(tu):圓圓的丸子，外皮(pi)香酥，內(nei)里軟嫩，寶寶根本(ben)沒有任何抵(di)
煎(jian)蔬菜丸子的做(zuo)法小貼士
面包糠公司小提(ti)示：
1.土豆蒸至完全(quan)熟(shu)透，能輕松用筷子戳小洞的程度就(jiu)可以了。
2.蔬(shu)菜焯水去除細菌和農殘等有害物質，還能縮短(duan)等一下煎(jian)制的時間，這一步驟不建議省略哦(e)~
3.土豆泥是有一點點粘(zhan)手(shou)的(de)，面包糠公司建議可以在(zai)手(shou)上抹少許(xu)的(de)清(qing)水，用(yong)來(lai)防粘(zhan)！
