面包糠廠(chang)家——面包糠龍利魚

　　做法

　　1、龍利魚(yu)解(jie)凍備用。

　　2、面包糠(kang)備用。

　　3、取一枚雞(ji)蛋(dan)，將蛋(dan)清取出備用(yong)。

　　4、香蔥切段備用。

　　5、龍利(li)魚(yu)(yu)切成魚(yu)(yu)塊(kuai)。

　　6、撒(sa)入適量食鹽，要均勻。

　　7、將龍力(li)魚(yu)塊與蛋(dan)清以及蔥花攪拌(ban)均勻(yun)。

　　8、取適量面(mian)包糠放入小碗備用。

　　9、鍋(guo)熱后導入適(shi)當橄欖油。

　　10、取出外表裹滿蛋(dan)清的(de)龍利魚塊放入(ru)裝面(mian)包(bao)(bao)糠(kang)的(de)小碗，讓它外表沾滿面(mian)包(bao)(bao)糠(kang)。

　　11、待(dai)油(you)熱后將裹好面包(bao)糠的(de)魚塊放入油(you)內(nei)進行油(you)煎。

　　12、盛(sheng)出后(hou)即可食用(yong)。

　　面包糠批發廠家——面包糠炸(zha)雞柳

　　做(zuo)法(fa)

　　1、雞肉解凍(dong)洗凈，切(qie)成小(xiao)條瀝干水分。

　　2、放在碗里加入適量(liang)的鹽、胡(hu)椒粉、五香粉攪(jiao)拌(ban)均勻，再(zai)腌(a)制(zhi)一(yi)小時(shi)，待入味。

　　3、蛋清用(yong)打蛋器攪勻備用(yong)。

　　4、將腌過(guo)的雞(ji)肉(rou)，依次粘上面粉。

　　5、再粘(zhan)上(shang)蛋清，再到面包糠(kang)，粘(zhan)好(hao)后放在墊有油紙的烤盤上(shang)。

　　6、放入預熱好的烤箱，上(shang)下火200度，烤15分鐘。

　　面包糠公司——面包糠炸蝦

　　做法

　　1、生(sheng)菜切細(xi)絲(si)備用;雞蛋放(fang)入碗中打勻(yun)，生粉及(ji)面(mian)包糠放(fang)入盤(pan)中備(bei)用。

　　2、蝦去(qu)蝦頭及蝦殼，留(liu)尾部(bu)(bu)不(bu)要去(qu)掉(diao)，再蝦的腹(fu)部(bu)(bu)淺淺的劃3刀(dao)，再用刀(dao)在蝦(xia)背(bei)部(bu)拍(pai)兩(liang)下以保證蝦(xia)筋全部(bu)斷掉，處理(li)好(hao)的蝦(xia)身(shen)調(diao)入鹽(yan)，少許雞精，多一些的黑胡(hu)椒粉抓勻腌5分鐘。

　　3、取一個明蝦，依次均勻沾(zhan)一層生粉，裹一層蛋液，最(zui)后(hou)沾(zhan)滿面包(bao)糠(用手稍微壓一下(xia)固(gu)定住面包糠)。

　　4、抖掉蝦(xia)身上多余的(de)面(mian)包(bao)糠(kang)，鍋中(zhong)放油燒(shao)熱后用筷(kuai)子(zi)插入，中(zhong)間有(you)小汽泡后轉中(zhong)小火，輕(qing)輕(qing)投入蝦(xia)炸至金(jin)黃撈出控油即可。